您当前位置:首页 > 新闻中心 > 新闻详情

企业信息

南昌市明嘉农业发展有限公司
公司认证:
  • 公司地址:中国 江西省 南昌市 新建区  联圩镇连前村108号
  • 企业类型:私营有限责任公司
  • 主营:稻谷、苗木花卉

联系方式

  • 联系人: 闵先生
  • 手机:13870634112
  • 地址: 中国 江西省 南昌市 新建区  联圩镇连前村108号
  • 邮编:330000

新闻中心

用大米做早餐,你想到的方法有哪些,桂花米糕可想得到

创建时间:2019-05-14 11:45 浏览次数:196

大米是我们经常吃的主食,就目前来说,不管是南方地区,还是北方,吃大米都已经成为家常便饭。

很多北方人,偏爱大米而不太喜欢面食,所以这样一来,其实在我们日常生活中,大米的使用量还是很多的。如果问到你,用大米做早餐的话,你会做什么呢,相信大家都会想到很多,但是有一种做法,相信很多人都应该不太了解,那就是桂花米糕。

 

用大米做早餐,你想到的方法有哪些,桂花米糕可想得到

 

之所以说很多人都没有想到,用大米制作成米糕,来当做早饭,是因为大家都会感觉,这样的制作太过繁琐。其实当你学会了,如何进行制作米糕的时候,也就不认为这会很难。而且如果说看到家人对于米糕很是喜欢,你的所有麻烦跟辛苦,也就特别的值。总的来说,做米糕需要用到的食材并不多,大米,酒酿,白糖,低筋面粉以及一些酵母,再准备上一些桂花,这样就足够了。

 

用大米做早餐,你想到的方法有哪些,桂花米糕可想得到

 

很明显的,做米糕的话,最为主要用到的食材,当然就是大米了。为了保证第二天做米糕,比较方便,我们建议头一天晚上,就对大米进行浸泡。浸泡大米的话,直接放在冷水中,水位超过大米,将其放在水中浸泡即可。当然了,如果说没有时间,或许是忘记的话,也可以在第二天直接使用大米,但是效果的话,不如提前浸泡过的好。

 

用大米做早餐,你想到的方法有哪些,桂花米糕可想得到

 

大米浸泡完成之后,第二天就可以直接取出来用了。取出来之后的大米,进行控下水,然后就要把它进行搅碎了。将准备好的大米,直接性的放在料理机中,添加上一些酒酿,对其进行搅打就可以。对于大米搅打的效果来说,是要打成比较细腻的米糊,这才是我们需要用来做米糕的材料。搅打的时间的话,根据米糊的效果来判断,保证米糊打的均匀细腻一些。

 

用大米做早餐,你想到的方法有哪些,桂花米糕可想得到

 

搅打成米糊之后,就可以将其倒入到大碗中。然后在碗中放上一些,准备好的白糖跟酵母,并且要放入一些低筋面粉。就面粉的加入的话,需要慎重一些,因为如果直接性的倒入,可能会有很多颗粒无法搅打开。不妨用筛子过筛之后,将面粉加入到米糊中。这样加入齐全之后,对米糊进行均匀搅拌,一直到搅拌均匀。搅拌均匀之后的米糊,还不能够接着就使用,因为有酵母的添加,所以需要让其进行发酵一下。

 

用大米做早餐,你想到的方法有哪些,桂花米糕可想得到

毋庸置疑的,就米糊的发酵来说,尽可能的寻找一个相对温暖的地方,这样的话能够让其很快发酵好,也能够节省早饭的制作时间。等到发酵好之后的,观察一下米糊,是不是已经是之前的两倍了,如果是这种状态,就可以准备说过进行蒸制了。蒸制发酵之后的米糊很简单,将其倒在蒸锅的蒸笼上面,然后均匀的撒上一些准备的桂花,随后进行隔水蒸制就可以了。就整个过程的话,大约三四十分钟即可,蒸制完成之后,直接将其取出来就好。

 

用大米做早餐,你想到的方法有哪些,桂花米糕可想得到

 

这样一来,自己制作的桂花香味的酒酿米糕,就完成了。取出来之后的米糕,为了让其更好看,吃起来也更好吃一些,不妨将其均匀的切块处理。切好之后的米糕,摆放在盆子中,上桌给家人当早餐即可。是否这样的大米使用方法,你还从未考虑过,也从未尝试过呢?不得不说,这种米糕的制作,自己在家里完全就可以轻松实现。所以说,小编认为,心灵手巧的你,不妨准备好食材,学习一下这种米糕的制作,让你家的大米有更多新的用法,也让家人吃到更多类型的美食。

免责声明:本文所有内容并不反映任何第一枪网意见及观点,亦不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议,第一枪网概不负责,亦不负任何法律责任。请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如有问题请联系media@d17.cc