大米是我们经常吃的主食，就目前来说，不管是南方地区，还是北方，吃大米都已经成为家常便饭。

米饭是我们的主食，不过多数人其实不太注重「煮米饭」这件事，而同样以米饭为主食的日本人，对于洗法、烹煮方式却相当重视。你有没有去过道地的日式餐厅呢？

黑斑蛙的功效

你知道天天吃的白白的大米，是怎样从稻谷加工变成的吗？实际上，稻谷脱壳后并不是立即就变成了晶莹剔透、均匀饱满的大米。稻谷经脱壳后成为糙米，糙米去除绝大部分皮层和一部分胚后成为白米，白米米粒表面还会带有少量糠粉。

大米是我们的主食之一，其中含有的无机盐，B族维生素，膳食纤维均衡，因大米的食用量高，具有的营养功效也明显，而且吃大米还有很多大家意想不到的好处哦，比如止烦止渴，消除口腔炎症，预防脚气病等等 ，那么具体的功效与作用有哪些呢?下面我们一起来了解一下吧。